Alimentazione e salute delle articolazioni: cosa sapere

Le articolazioni ci permettono di camminare, salire le scale, alzarci da una sedia e svolgere le normali attività quotidiane. Con il passare degli anni, però, dolore, rigidità e riduzione della mobilità possono rendere alcuni movimenti più difficili.

L’alimentazione non può risolvere da sola un problema articolare, ma può contribuire al mantenimento di un buono stato nutrizionale, della massa muscolare e di un peso corporeo adeguato. Tutti aspetti importanti per sostenere la funzionalità e l’autonomia nel tempo.

Peso corporeo e articolazioni: perché è importante l’equilibrio

Ginocchia, anche e caviglie sono sottoposte quotidianamente a carichi durante il movimento. In presenza di sovrappeso o obesità, il peso corporeo può contribuire ad aumentare il carico meccanico sulle articolazioni, in particolare su quelle degli arti inferiori.

Quando indicato, una riduzione graduale del peso può aiutare a diminuire questo carico e migliorare alcuni sintomi, soprattutto nelle persone con artrosi del ginocchio.

Un percorso nutrizionale finalizzato alla gestione del peso dovrebbe essere personalizzato e sostenibile, con particolare attenzione al mantenimento della massa muscolare. Diete eccessivamente restrittive possono infatti rendere più difficile soddisfare i fabbisogni nutrizionali.

Proteine e massa muscolare: un sostegno al movimento

Quando si parla di salute articolare, l’attenzione si concentra spesso sulla cartilagine. In realtà, anche i muscoli svolgono un ruolo fondamentale nella stabilità, nel controllo del movimento e nella capacità di svolgere le attività quotidiane.

Un’alimentazione adeguata, associata a un’attività fisica compatibile con le proprie condizioni, può contribuire al mantenimento della massa e della funzionalità muscolare.

Le proteine sono nutrienti importanti e possono essere assunte attraverso alimenti come pesce, uova, carne, latte e derivati e legumi.

Il fabbisogno proteico varia in base a età, attività fisica, stato nutrizionale e condizioni di salute. In presenza di patologie o esigenze specifiche, è opportuno valutare l’alimentazione con un professionista sanitario.

Salute delle ossa e delle articolazioni: qual è la differenza?

Ossa e articolazioni fanno parte dell’apparato muscolo-scheletrico, ma svolgono funzioni differenti.

Calcio e vitamina D contribuiscono al mantenimento della salute delle ossa. Il calcio è presente, tra gli altri alimenti, in latte e derivati, in alcune acque minerali e in determinati alimenti vegetali. La vitamina D è contenuta in quantità variabili in pochi alimenti e viene prodotta anche dalla pelle in seguito all’esposizione ai raggi UVB.

È importante non confondere la salute ossea con quella della cartilagine: garantire un apporto adeguato di calcio e vitamina D non significa poter prevenire o risolvere qualsiasi problema articolare.

Eventuali carenze e la necessità di integrazione devono essere valutate in base alla situazione individuale, evitando l’assunzione autonoma di integratori senza una reale indicazione.

Esistono alimenti capaci di ricostruire la cartilagine?

Online si trovano spesso alimenti e integratori presentati come soluzioni per “rigenerare la cartilagine” o risolvere i disturbi articolari.

È importante mantenere un approccio critico: nessun alimento, da solo, può garantire la ricostruzione della cartilagine o sostituire il trattamento di una patologia articolare.

L’obiettivo dell’alimentazione è piuttosto assicurare un apporto adeguato di energia e nutrienti, contribuire al mantenimento della massa muscolare e favorire la salute generale.

Anche gli integratori commercializzati per le articolazioni non devono essere considerati automaticamente efficaci: la loro utilità dipende dal prodotto, dalle evidenze disponibili e dalla specifica condizione clinica.

Alimentazione e movimento: un approccio integrato

La salute muscolo-scheletrica dipende da diversi fattori, tra cui età, stato nutrizionale, attività fisica, composizione corporea ed eventuali patologie.

Un’alimentazione equilibrata, il mantenimento di un peso compatibile con la propria salute e un’attività fisica adeguata possono contribuire a preservare la funzionalità e l’autonomia.

Quando dolore, gonfiore o rigidità limitano le attività quotidiane, è importante individuare la causa attraverso una valutazione sanitaria. In base al problema, possono essere indicati un percorso medico, fisioterapico o nutrizionale, anche in combinazione.

Dietistica a Pordenone presso lo Studio Busetto & Pontel

Presso lo Studio di Fisioterapia e Riabilitazione Busetto & Pontel di Pordenone, il Dott. Lovatto, dietista, riceve per la valutazione dello stato nutrizionale e la definizione di percorsi alimentari personalizzati.

Il percorso può essere utile per lavorare sulla gestione del peso, sul mantenimento della massa muscolare e sulla costruzione di abitudini alimentari equilibrate, tenendo conto delle esigenze e delle condizioni di salute della persona.

Per informazioni sul servizio di dietistica e sulle modalità di accesso, è possibile contattare lo Studio.

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